Bei uns im Restaurant Gartenlaube treffen Offenheit und Natürlichkeit auf langjähriger Erfahrung und ehrliche Küche. Wir kochen mit hochwertigen, regionalen Zutaten und ohne viel Schnickschnack. Unsere Küche ist bodenständig und genau so, wie man sie kennt und liebt: wie zu Omas Zeiten – ganz ohne Geschmacksverstärker, dafür mit viel Liebe und Gespür für guten Geschmack.
Ob knuspriges Schweineschäufele oder original fränkische Bratwurst – in der Gartenlaube leben wir die fränkische Küche mit Leidenschaft. Unsere Speisekarte reicht von regionalen Klassikern bis hin zu vegetarischen und veganen Köstlichkeiten. Ergänzt wird unsere Karte durch saisonale Spezialitäten, die regelmäßig für Abwechslung sorgen und den Geschmack der Jahreszeit auf den Teller bringen. So ist für jeden Gaumen etwas dabei.
Neugierig geworden? Dann wirf doch einen Blick in unsere Speisekarte.
Die meisten nennen mich Alex – Ich bin Küchenmeister & der Inhaber vom Restaurant Gartenlaube in Roth.
2010 verzauberte mich das schöne Städtchen in Mittelfranken. Nach 16 Jahren „Restaurant Waldblick“ erfülle ich mir einen weiteren Lebenstraum einer kleinen, bodenständigen Gastwirtschaft im Herzen von Roth. Auch nach mehr als einem Jahrzehnt verwöhne ich meine Gäste jeden Tag auf’s Neue mit leckeren Speisen aus der Region. Vor der Eröffnung meines ersten Restaurants im Landkreis Roth, konnte ich in Anstellungen als Koch, Chef de Partie, Sous-Chef und Küchenchef viele Eindrücke und Erfahrungen sammeln, welche mich als Freund, Chef und Gastgeber enorm bereichert haben.
Meine Leidenschaft für die gute und frische Küche wurde mehrfach ausgezeichnet, u.a. durch den vierten Platz beim Rudolf-Achenbach-Preis sowie die Gold- und Silbermedaille der Intergastra. In der Küche trefft ihr im Restaurant Gartenlaube dabei noch immer auf mich – denn meine Leidenschaft zum Kochen ruht auch neben meiner Leitungstätigkeit nicht.
